Sağlıklı beslenme denildiğinde akla genellikle meyve ve sebzeler gelse de uzmanlar, kuruyemişlerin de günlük beslenmede önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çekiyor. Özellikle ceviz, içerdiği Omega-3 yağ asitleri, lif, protein, vitamin ve mineraller sayesinde tek başına birçok sağlık faydası sunan besinler arasında gösteriliyor.
Uzmanlara göre cevizin en dikkat çeken özelliklerinden biri beyin sağlığını destekleyen besin öğeleri bakımından zengin olması. İçerdiği Omega-3 yağ asitleri ve polifenoller sayesinde beyin hücrelerini oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabileceği, hafıza ve bilişsel fonksiyonların desteklenmesine katkı sağlayabileceği belirtiliyor.
En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.
kaynak olarak ekleyin
Kalp sağlığı açısından da cevizin önemli avantajlar sunduğu ifade ediliyor. Düzenli ceviz tüketiminin kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabileceği, sağlıklı yağ içeriği sayesinde damar sağlığını destekleyebileceği ve kalp-damar hastalığı riskini azaltmaya katkı sağlayabileceği vurgulanıyor.
Cevizin bağırsak sağlığı üzerindeki etkileri de dikkat çekiyor. İçerdiği lif ve bitkisel bileşikler sayesinde bağırsak mikrobiyotasını besleyerek yararlı bakterilerin çoğalmasına destek olabileceği belirtiliyor. Sağlıklı bir bağırsak florasının ise yalnızca sindirim sistemi için değil, bağışıklık sistemi ve genel sağlık açısından da büyük önem taşıdığı ifade ediliyor.
Beslenme uzmanları, cevizin yüksek kalori içeren bir besin olduğunu hatırlatarak tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Günlük yaklaşık bir avuç ceviz tüketiminin dengeli bir beslenme planının parçası olarak değerlendirilebileceği ifade edilirken, şekerli veya tuzlu kaplamalar yerine doğal haliyle tüketilmesinin daha sağlıklı bir tercih olduğu vurgulanıyor
Uzmanlar, tek bir besinin mucizevi etki göstermeyeceğinin altını çizerek, cevizin ancak sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller ve kaliteli protein kaynaklarını içeren dengeli bir beslenme düzeniyle birlikte tüketildiğinde uzun vadeli sağlık üzerinde olumlu katkılar sağlayabileceğini belirtiyor.