Avrupa Birliği Besin Alarm Sistemi (RASFF) tarafından 2026.4992 referans numarasıyla 5 Haziran 2026 tarihinde yayımlanan bildiriye nazaran, yiyecek kategorisindeki Türkiye kökenli sosislerde (Wurstel) Kazein (Casein) alerjeni saptandı.
RİSK DÜZEYİ ‘CİDDİ’ OLARAK BELİRLENDİ
Sistemden alınan resmi datalara nazaran, Türkiye’de üretilerek Avrupa’ya ihraç edilen bu et eserindeki risk İtalya’daki hudut kontrollerinde ortaya çıktı. İtalya sıhhat ve besin güvenliği otoriteleri, ithal edilen bu sosislerde yaptıkları tahliller sonucunda bilinmeyen alerjeni rapor ederek durumu tüm Avrupa ağına duyurdu. Risk düzeyinin direkt “Ciddi” olarak gösterdi.
GERİ GÖNDERİLİYOR
Söz konusu bildirim, RASFF sistemi üzerinde resmi olarak “Uyarı Bildirimi” (Alert Notification) kategorisinde yayımlandı. Bu doğrultuda, başta bildirimi yapan İtalya olmak üzere eserin dağıtıldığı tüm satış noktalarında acil kodlu piyasadan çekme ve geri çağırma süreçleri başlatıldı.
