Ergenlikte büyüme hızlandıkça enerji ve besin ögesi ihtiyacı artıyor!
Bebeklikten sonra büyümenin en hızlı gerçekleştiği dönemin ergenlik dönemi olduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit İspiroğlu, “Bu dönemde ergenlerin kalori gereksinimleri ile protein, vitamin ve mineral gereksinimleri artar” dedi.Bu nedenle yeterli ve dengeli beslenmek daha da önem kazandığını aktaran İspiroğlu, “Ergenlik döneminde beslenmeye bağlı olarak sıklıkla görülen sağlık sorunları arasında; obezite, zayıflık, vitamin ve mineral eksiklikleri yer alır. Özellikle ergenlerde D vitamini, demir, B12 ve folik asit eksikliği sık görülür” şeklinde konuştu.
Ergenlik döneminde kemik gelişimi için D vitamini büyük önem taşıyor!
Büyümenin hızlanması ve kemik mineral yoğunluğu artışının özellikle ergenlik döneminde gerçekleştiğini hatırlatan İspiroğlu, “Bu nedenle D vitaminin yeterli düzeyde alınması daha da önem kazanır” dedi. D vitamininin yetersiz alınmasının sonuçlarına değinen İspiroğlu, “Osteomalazi, osteoporoz, kemik kırıklarının yanı sıra polikistik over sendromu, atopik dermatit gibi sağlık sorunları da görülebilir. D vitaminin zengin kaynakları arasında yağlı balıklar, yumurta yer alır ancak burada kilit nokta güneş ışığından yeteri kadar faydalanmaktır” ifadelerini kullandı.
Demir eksikliği yorgunluk, halsizlik ve öğrenme güçlüğüne yol açabilir!
Demirin pek çok organın çalışmasında ve hücre yenilenmesinde görev alan önemli bir mineral olduğunu ifade eden İspiroğlu, “Eksiklik durumunda yorgunluk, halsizlik, iştahta azalma ve öğrenme güçlüğü görülebilir. Zengin kaynakları arasında kırmızı et, yumurta, kurubaklagiller yer alır. Toplumda zengin demir kaynağı olarak bilinen pekmezdeki demirin emilebilirliği ise hayvansal kaynaklı besinlere göre daha düşüktür” açıklamasını yaptı.
B12 ve folik asit eksikliği bilişsel işlevleri ve duygu durumunu etkileyebilir!
B12 vitamini ve folik asidin ise DNA sentezinde ve hücre büyümesinde görev aldığına işaret eden Hülya Yiğit İspiroğlu, “Yeterli miktarda vücuda alınmadığında özellikle hızlı büyüyen ve hücre yenilenmesi hızlı olan dokularda eksiklik görülür” dedi. Ayrıca, bu vitaminlerin vücuttaki eksikliğinin bilişsel fonksiyonlarda azalma ve duygu durum bozukluklarına sebep olabildiğini vurgulayan İspiroğlu sözlerini şöyle tamamladı: “Bu nedenle B12 vitamini ve folik asidin zengin kaynakları arasında olan kırmızı ve beyaz etlere, balık, yumurta, peynir gibi hayvansal proteinlere, koyu yeşil yapraklı sebzelere, kurubaklagillere beslenmede yer açılmalı. Fiziksel olarak aktif olan, sporcu ergenlerin de besin ögesi ihtiyaçlarını karşılamak da oldukça önemli. Özellikle sporcu ergenlerin sıvı ihtiyaçlarını karşılamak, terle kaybedilen vitamin ve mineralleri yerine koymak, günlük enerji ihtiyaçlarını olabildiğince doğal beslenerek karşılamak özellikle bu dönemde mental ve fiziksel gelişim için elzemdir.”