Zeytin hasadının başlamasıyla birlikte üretici, artan maliyetler ve düşük alım fiyatları arasında sıkıştı. Kimi bölgelerde sırf toplama maliyetinin kilogram başına yaklaşık 20 lirayı bulduğu belirtilirken, Mut’ta yeni dönem eserlerinin 10 liradan başlayan fiyatlarla alıcı bulması dikkat çekti.
MALİYET 20 LİRA, SATIŞ FİYATI 10 LİRA
Gıda Bülteni’nin haberine nazaran, Mersin’in Mut ilçesinde yeni dönemin birinci zeytinleri, çeşidine ve iriliğine nazaran kilogramı 10 ila 60 TL arasında değişen fiyatlarla alınıyor. En düşük fiyat her eser için geçerli olmasa da kilogramı 10 TL’den yapılan alımlar, hasat maliyetlerini gündeme getirdi.
Bandırma’nın Hıdırköy Mahallesi’nde üretim yapan ziraat mühendisi Hayri Onur Eken’in daha evvel yaptığı hesaplamaya nazaran, zeytinin sırf toplama maliyeti kilogram başına yaklaşık 20 TL düzeyinde bulunuyor. Bu hesap, düşük alım fiyatlarının üretici açısından sebep tartışma yarattığını gösteriyor.
GİDERLER YÜZDE 50 ARTTI
Üreticiler, mazot, gübre, ilaç ve personellik üzere temel sarfiyatların geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 40-50 arttığını belirtiyor. Buna karşılık zeytin fiyatlarının yüzde 30-40 oranında gerilediği tabir ediliyor.
Hasat için personel çalıştıran üretici açısından tablo daha da ağırlaşıyor. Eser daha tarladan çıkmadan değerli bir kısmının personellik masrafına ayrılması, düşük alım fiyatlarının üreticinin yararını sınırlamasına sebep oluyor.