Kategori: Bezelye

Dondurulmuş bezelye, mutfakta en çok hayat kurtaran, özellikle yaz aylarında hızlıca pişirilen yemeklerden biri. Birçok kişi bezelyeyi sadece birkaç dakika haşlayıp tabağa alıyor. Ancak şeflerin kullandığı küçük bir pişirme yöntemi, bezelyenin hem lezzetini hem de dokusunu tamamen değiştirebiliyor.