Yazar: cinsaber

Salataların, cacıkların ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan salatalığı seçerken sadece dış rengine aldanmak mutfakta hayal kırıklığına yol açabiliyor. Birçok kişi rengine bakarak alışveriş yapsa da kabuktaki buruşukluklar sebzenin suyunu ve tazeliğini kaybettiğini net bir şekilde gösteriyor. Esnekliğini yitirmiş ve buruşmuş salatalıklar, hem lezzet hem de besin değeri açısından beklentiyi karşılamaktan uzak kalıyor.

Daha Fazla

İtalya’da yaşayan Midyatlı hemşire Tajdin Özmen (29), lisan kursunda tanıştığı İtalyan avukat Tamara Veronica Schriber (30) ile memleketi Mardin’in Midyat ilçesinde dünyaevine girdi. Evlilik kararıyla birlikte Müslüman olan İtalyan gelin, Midyat geleneklerine nazaran yapılan düğünde yöresel halaylara eşlik etti.

Daha Fazla