Geçen yıl yaşanan zirai don sebebiyle eser alınamayan Çankırı’nın Eldivan ilçesinde bu dönem kiraz üreticisinin yüzü güldü. İlçede hasat başlarken, 2026 yılı için yaklaşık 350-400 ton arasında rekolte bekleniyor.
Türkülere mevzu olan ve “Eldivan’ın kirazı, dosta sarfiyat birazı, artık çekemez oldum, bana ettiğin nazı” dizeleriyle bilinen Eldivan kirazı, kendine has aromasıyla bu yıl da bölge iktisadına katkı sağlamaya hazırlanıyor.
KİRAZ HASADI ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜ
Kiraz üreticisi Kerim Çağıran, kiraz yetiştiriciliğinin büyük emek isteyen bir iş olduğunu belirterek, ağaçlarla adeta çocuk büyütür üzere ilgilendiklerini söyledi.
Çağıran, “Yetiştiriyorsunuz, meyve verdiği vakit farklı seviniyorsunuz. Dosta ikram ettiğiniz vakit başka dostluk kazandırıyor. Yani meyvelerin bize kazandırmış olduğu dostluklar daha farklı. Para kazanmak değil de dost kazanmak daha hoş oluyor” tabirlerini kullandı.
Bu yıl randımandan mutlu olduklarını lisana getiren Çağıran, yıllık ortalama 5-6 ton üretim gerçekleştirdiklerini belirtti. Fakat sanayilik kiraza alıcı çıkmaması sebebiyle eserin bir kısmının dalında kaldığını söyleyen üretici, “Ortalama 5-6 ton üretim yapıyoruz. Natürel birden fazla üstünde kalıyor toplayamayınca. Sanayilik bu sene hiç gelmedi. Gelmediği için onlar dalında kaldı. Yarımca dediğimiz bu kirazları bir formda değerlendirmeye çalışıyoruz.” dedi.
TÜCCAR GELMEYİNCE SATIŞI ÜRETİCİ ÜSTLENDİ
Yaklaşık 100 kiraz ağacıyla üretim yapan Ali Sert ise evvelki yıllarda eserlerini tüccarlara sattıklarını lakin bu dönem alıcı gelmediğini söz etti.
Ürünlerini kendi imkanlarıyla pazarlarda değerlendirmeye çalıştıklarını belirten Sert, “Önceki yıllarda kirazı tüccara veriyorduk. Tüccar bu sene gelmedi, kendi imkanlarımıza satıyoruz. Randıman çok hoş. Geçen sene bir tane yiyemedik, bu sene çok” diye konuştu.
350-400 TON REKOLTE BEKLENİYOR
Eldivan Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Saray da ilçede kirazın en değerli ziraî eser olduğunu belirtti. Geçen yıl kuraklık ve zirai don sebebiyle hasat yapılamadığını hatırlatan Saray, bu dönem ise yaklaşık 350-400 tonluk üretim beklendiğini söyledi.
Saray, “Türkiye genelinde kirazın çok olmasından dolayı sanayilik kirazımız için bu sene pazarlamacılar gelmedi. Sofralık kirazımız var, vatandaş kendi imkanlarıyla pazarlarda kirazını satmaya çalışıyor.” tabirlerini kullandı.
ELDİVAN KİRAZI AROMASIYLA ÖNE ÇIKIYOR
Eldivan kirazının kendine mahsus aromasıyla Türkiye’nin en beğenilen kirazları arasında yer aldığını vurgulayan Saray, ilçede yaklaşık 200 üreticinin kiraz yetiştiriciliği yaptığını söyledi.
Saray, “Aroma prestijiyle kiramızın Türkiye’de birinci üçe giriyor. Bu yüzden de tutuluyor. Eldivan’da 200 civarında üretici vardır. Genelde Çankırı, Ankara bu bölgelerde tüketimi yapılıyor” dedi.